Pitulo yakni sebutan gambas atau oyong bagi masyarakat minang selain lezat sayur pitulo juga kaya gizi dan bermanfaat bagi tubuh sehingga sayur pitulo layak dihidangkan dimeja makan agar sayur pitulo lebih istimewa bisa menambahkan soun sebagai pelengkap.
Bahan-Bahan :
- 3 buah pitulo kupas kulit kerasnya potong bulat
- 1 bungkus soun
Bumbu-Bumbu :
- 1 buah cabe merah iris serong
- 3 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- garam dan penyedap secukupnya
Cara Membuatnya :
- Kupas kulit keras dan potong bulat serong pitulo sebelum dicuci.
- Tumis bumbu hingga harum tambahkan air secukupnya masak hingga kuah mendidih.
- Masukan pitulo dan soun masak hingga sayur matang dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment
Berkomentarlah yang sopan dan jangan buang waktu untuk melakukan spam. Terima kasih