Umumnya gulai berbahan daging dan ikan namun tempe juga tidak kalah lezatnya diolah jadi gulai walau sederhana tempe bisa jadi alternatif menu pilihan buat para vegetarian gulai ini sangat cocok dinikmati.
Bahan-Bahan :
- 2 bungkus daun tempe
- 5 lajur kacang panjang
- santan dari 1/2 butir kelapa
Bumbu-Bumbu :
- 10 buah cabe merah haluskan
- 3 siung bawang putih haluskan
- 4 butir bawang merah haluskan
- 3 cm jahe haluskan
- 2 cm kunyit haluskan
- 1 butir kemiri haluskan
- daun jeruk
- daun kunyit
- serai
- garam dan penyedap secukupnya
Cara Membuatnya :
- Tumia bumbu hingga harum.
- Kemudian tambahkan santan masak hingga mendidih.
- Masukan tempe dan kacang panjang masak hingga gulai matang.
No comments:
Post a Comment
Berkomentarlah yang sopan dan jangan buang waktu untuk melakukan spam. Terima kasih