Gulai Putih Soun

Soun adalah mie berwarna putih yang biasanya dipakai sebagai pelengkap makanan berkuah misalnya soto, bakso, soun bisa juga diolah jadi sajian enak yang dihidangkan sebagai menu pelengkap lauk lainnya diantaranya seperti gulai putih soun.

Bahan-Bahan :

• 1 bungkus soun
• 250 gram kentang belah 2

Bumbu-Bumbu :

• 1 ruas jahe haluskan
• 1 siung bawang putih haluskan
• 3 butir bawang merah haluskan
• 1 buah cabe merah iris serong
• garam dan penyedap secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Campur bumbu halus dan santan masak hingga santan mendidih .
2. Masukan kentang beberapa saat kemudian masukkan soun masak hingga gulai matang.
3. Hidangkan dalam piring saji.