Terong balado merupakan masakan minang bahannya mudah didapatkan cara mengolahnya sangat praktis bercitarasa pedas dengan minyak sedikit tergenang menambah cita rasanya lezat.
Bahan-Bahan :
- 5 buah terong ungu
Bumbu Balado :
- 50 gram cabe merah haluskan
- 10 buah cabe rawit haluskan
- 1 buah tomat merah haluskan
- 4 butir bawang merah haluskan
- garam dan penyedap secukupnya
- air perasan jeruk nipis
Cara Membuatnya :
- Belah dua terong dan langsung goreng hingga matang.
- Masak bumbu balado hingga matang.
- Balurkan merata dengan terong goreng dan hidangkan dalam piring saji
No comments:
Post a Comment
Berkomentarlah yang sopan dan jangan buang waktu untuk melakukan spam. Terima kasih