Perkedel Tempe Gurih dan Renyah

Tempe salah satu bahan makanan asli indonesia yang bisa dikreasikan kedalam berbagai olahan makanan lain seperti 

bakso tempe dan perkedel tempe selain bisa dijadikan kudapan dikala bersantai perkedel tempe bisa jadi alternatif lain menu pendamping yang lebih bervariatif

Bahan-Bahan :

• 1 bungkus daun tempe
• 1 sdm tepung terigu
• 1 butir telur kocok lepas

Bumbu-Bumbu :

• 2 buah cabe merah haluskan
• 1 siung bawang putih iris tipis
• 3 butir bawang merah iris tipis
• 1/2 sdt lada bubuk
• daun bawang iris tipis
• seledri iris tipis
• garam dan penyedap secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Kukus tempe hingga matang dan lumatkan selagi panas.
2. Goreng bawang merah dan bawang putih hingga kuning agak kecoklatan.
3. Uleni campuran lumatan tempe kukus bahan lainnya dan bumbu-bumbu serta bawang goreng hingga tercampur rata.
4. Bentuk adonan sesuai selera kemudian goreng hingga matang kuning agak kecoklatan.
5. Hidangkan bersama menu lain maupun dicocol saus botol.