Menu berbahan teri disukai banyak orang olahan teri disukai baik karena renyahnya saat digoreng maupun karena olahannya tergolong sederhana tidak memakan waktu lama namun hidangan yang dihasilkan enak apalagi campuran petai semakin menambah nikmatnya teri balado.
- 50 gram ikan teri
- 20 biji mata petai
Bumbu Balado :
- 50 gram cabe merah haluskan
- 1 buah tomat merah haluskan
- 4 butir bawang merah haluskan
- garam dan penyedap secukupnya
Cara Membuatnya :
- Bersihkan dan cuci ikan teri untuk biji petai pakai kulit belah tengahnya tanpa putus.
- Goreng petai dan ikan teri secara terpisah.
- Masak bumbu balado hingga matang dan dinginkan.
- Setelah dingin balurkan dengan teri dan petai goreng hidangkan dalam piring saji.
No comments:
Post a Comment
Berkomentarlah yang sopan dan jangan buang waktu untuk melakukan spam. Terima kasih