Balado selalu identik dengan masakan dari ranah minang namun kini masakan balado seperti teri kentang balado sudah dikenal dan menjadi sajian favorit masyarakat umum.
Bahan-Bahan :
- 50 gram teri tanjung
- 250 gram kentang potong
Bumbu Balado :
- 50 gram cabe merah dihaluskan
- 1 buah tomat merah dihaluskan
- 4 butir bawang merah dihaluskan
- garam dan penyedap secukupnya
Cara Membuatnya :
- Goreng kentang dan ikan teri secara terpisah.
- Masak bumbu balado hingga matang dan dinginkan.
- Balurkan merata dengan bahan gorengan dan hidangkan dalam piring saji
No comments:
Post a Comment
Berkomentarlah yang sopan dan jangan buang waktu untuk melakukan spam. Terima kasih