Kerupuk kuah sate yakni sebutan untuk kerupuk lebar terbuat dari parutan singkong yang digoreng (opak) yang disiram dengan kuah sate padang diatasnya rasanya nikmat renyah kerupuk dan gurih pedasnya kuah sate padang.
Bahan-Bahan :
- 1 ikat kerupuk mentah singkong siap beli
- 1/2 gelas tepung beras
Bumbu-Bumbu :
- 5 buah cabe merah haluskan
- 3 butir bawang merah haluskan
- 2 siung bawang putih haluskan
- 2 cm kunyit haluskan
- daun bawang iris tipis
- daun kunyit
- daun salam
- garam dan penyedap secukupnya
Cara Membuatnya :
- Goreng kerupuk dan tiriskan.
- Larutkan tepung beras masak hingga kuah matang mengental layaknya kuah sate padang.
- Siapkan sekeping kerupuk sirami dengam kuah sate dan kerupuk kuah sate siap untuk dinikmati.
No comments:
Post a Comment
Berkomentarlah yang sopan dan jangan buang waktu untuk melakukan spam. Terima kasih