Teh Talua Minuman Khas Padang

Teh talua atau teh telur adalah minuman khas dari sumatera barat yang hampir selalu ada diwarung tradisional atau restoran padang telur yang dipakai biasanya telur ayam kampung atau telur bebek teh talua dipercaya masyarakat setempat sebagai menambah stamina tubuh.

Bahan-Bahan :

• 1 butir telur ayam kampung
• gula pasir secukupnya
• teh bubuk secukupnya
• 1 sachet susu kental manis (skm)
• jeruk nipis

Cara Membuatnya :

1. Kocok telur ayam kampung gula pasir dan SKM hingga putih berbusa.
2. Panaskan teh dengan air panas mendidih lalu saring dan seduh dalam kocokan telur tersebut.
3. Terakhir beri air perasan jeruk nipis agar bau amis telur berkurang dan nikmati.