Pisang Nugget Coklat

Pisang goreng camilan yang lekat dengan masyarakat dan kini pisang goreng tampil lebih kekinian yang diolah kedalam bentuk nugget. Pisang nugget merupakan olahan pisang goreng yang permukaannya dilapisi tepung roti renyah dan ditaburi aneka toping seperti keju biskuit oreo coklat leleh coklat butiran dan banyak toping lainnya dengan aneka rasa dan warna yang semenarik mungkin.

Bahan-Bahan :

• 10 buah pisang barangan
• 250 gram tepung terigu
• margarin secukupnya cairkan
• gula pasir secukupnya
• 1 bungkus vanili

Bahan Pelapis :

• tepung terigu secukupnya
• tepung maizena secukupnya
• 1 ons tepung panir
• 1 ons coklat butiran

Cara Membuatnya :

1. Lumatkan pisang.
2. Buat adonan nugget yakni mencampurkan lumatan pisang dengan semua bahan.
3. Pindahkan adonan dalam loyang cetakan kukus hingga matang.
4. Saat menunggu kukusan adonan buat adonan pelapis dengan air secukupnya buat adonan kental.
5. Setelah kukusan matang dunginkan dan potong.
6. Siapkan potongan nugget mentah balurkan merata dalam bahan pelapis kemudian goreng hingga matang kecoklatan.
7. Selagi panas oleskan margarin secukupnya beri taburan butiran coklat atau toping yang diinginkan dan hidangkan.