Telur Balado

Telur ayam termasuk  salah satu bahan makanan yang bisa diolah kedalam banyak makanan selain mengandung protein yang dibutuhkan tubuh telur harga telur ayam juga ekonomis dan sangat terjangkau untuk semua kalangan. Telur balado masakan sederhana yang banyak disukai masyarakat baik karena keefisien waktu maupun dari kelezatannya telur balado digemari dan mempunyai tempat tersendiri bagi para penikmatnya.

Bahan-Bahan :

• 2 butir telur ayam

Bumbu Balado :

• 15 buah cabe merah dihaluskan
• 1 buah tomat merah dihaluskan
• 3 butir bawang merah dihaluskan
• garam dan penyedap secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Rebus telur hingga matang rendam dan kupas kulitnya.
2. Goreng telur hingga ada lapisan kulit pada permukaan atasnya.
3. Masak bumbu balado hingga matang kemudian balurkan merata dengan telur goreng dan hidangkan dalam piring saji.